S.A.T. 技术（SPAGYRIC ADVANCED TECHNOLOGY）是一种结晶沉淀的分析方法 ，其灵感是来自现代生物物理学的科学理论，能够表达有机产品的生命能量。
这是一种分析晶体学的研究方法，不需将任何外部试剂 （特别是化学剂）加进测试样本之中，只需使用样本本身的原始物质便能进行分析，从而获得液晶。
结晶的结果能准确显示出分析样本中的性质、能源质量和结晶形成力的实态。
GRANDAMA 2009
Grandama 2009红酒是由意大利戈迪亚斯科的沙古拉家族农业公司生产和装瓶的。Visionlab 利用S.A.T.方法对此红酒的多个样本进行交叉检查，以评估红酒本身的能源质量。
透过在2011年1月至2012年2月期间进行的SAT分析中所获得的沉淀结晶得知，这是一种能源质量非常高的葡萄酒。所有以前的葡萄酒评论均已得到充分肯定。结晶的形成力、局部化、形状比例、外围轮廓结构以及沉淀物的对称性也得到高度确认。
清晰调和的形状和规则的沉淀物表明酒质具有真正优异的能源质量。与其他普通质量的葡萄酒或酒类比较，Grandama的能量及调和特性是显而易见的。
几乎所有的结晶沉淀物均显示出调和的形状，它们看起来像花瓣或具有植物的形状，而这些优美的特性只能呈现于有生命的有机物质中。
内在的品质
人们常说：「我们吃的食物会影响我们的身体」。这在很大程度上是正确的，但不仅基于我们摄取的食物种类和份量，更基于我们是独立的个体，也是一个综合各种元素的生命体，透过大自然获得营养而延续生命这也是自然的一部分。而为了评估食物的质量，只考虑维生素、蛋白质、淀粉、脂肪和份量等是不足够的，因此我们必需要尝试理解什么是「营养的资源」，甚至更好的理解食物的「生命力」，它在自然界中以特定的形态表现出来，并且通过结晶图像以特定的形式表达。
直觉上，透过优质培植或转变便能促进「生命力」。再者，在大多数情况下，透过化验分析部分成份来鉴别优质与普通的产品，在很大程度上是未能确认和证实内部是否存有毒素及污染物的数量。但另一方面，这种食品的质量在S.A.T结晶图像中相当明显。
因此，透过图像化能够控制质量，并为消费者和制造商提供有价值的指示，从而了解其内在质量。
了解更多（意大利语）：
– Grandama 2009
– Grandama 2008
– Scaccialupo – Conte Bianco